Варим рестораны, которые работают

Варим рестораны, которые работают

От сырой идеи до вкусного результата — варим рестораны с характером

От сырой идеи до вкусного результата — варим рестораны с характером

🔥

🔥

У каждого проекта — свой темп, задача, бюджет. Но наш подход не меняется: мы включаемся, анализируем, проектируем и отвечаем за результат. Не на словах — в процессах.

«Ресторан — это не просто вкус. Это продукт, который должен управляться как бизнес.»

Боль: Нет системы, команда не собрана, процессы сырые, сроки горят.

Решение: Запускаем под ключ: бизнес-модель, кухня, персонал, бренд, стандарты.

Результат: Рабочий ресторан с выстроенной моделью и готовностью к прибыли.

Боль: Выручка стоит, хаос в учёте, нет понимания проблем.

Решение: Проверяем 7 зон: финансы, меню, кухня, команда, сервис, маркетинг, контроль.
Результат: Получаете план улучшений, приоритеты и экономический эффект.

Боль: Есть успешный проект, но нет системы для масштабирования.

Решение: Создаём франчайзинговую модель, упаковываем, настраиваем воронку.
Результат: Готовая к продаже и управлению франшиза с рабочей юнит-экономикой.

Боль: Высокая себестоимость, не работает ценообразование, меню перегружено.

Решение: Анализ и коррекция: позиции, закупки, цены, техкарты.
Результат: Рост маржинальности и снижение потерь.

Боль : Низкий сервис, текучка, хаос в сменах.

Решение : Прописываем стандарты, обучаем, выстраиваем управляемость.
Результат : Команда работает стабильно, гости возвращаются.

Боль : Нет гостей, реклама не работает, соцсети не дают выхлопа.

Решение : Создаём воронки, настраиваем локальный трафик, возвращаем гостей.
Результат : Выручка растёт за счёт системной работы с аудиторией.

Боль : Владелец всё тянет сам, бизнес не масштабируется.

Решение : Берём операционку: отчёты, контроль, внедрение инструментов.
Результат : Вы выходите из текучки, система работает без вас.

Боль : Контроль вручную, не видно полной картины, сотрудники работают «на глаз».

Решение : Внедряем CRM, автоматизируем бронирования, отчётность, закупки и процессы.
Результат : Все процессы — в одной системе. Управляете по цифрам, не по ощущениям.

Боль : Гости уходят, обратная связь не фиксируется, качество скачет.

Решение : Внедряем ИИ-систему: запись, обратная связь, работа ОКК на данных, уведомления.
Результат : Вы точно знаете, где проседает качество. ИИ помогает выявлять, реагировать и улучшать.

Чек-лист: 12 ошибок, которые «съедают» прибыль ресторана

Проверьте себя — скачайте PDF, чтобы за 10 минут увидеть, где утекают деньги.

📩 Получите чек-лист на почту и приглашение на бесплатную консультацию.

Каждый проект проходит через понятную и логичную цепочку этапов. Без провисаний, пауз и «потом сделаем».

Процесс, в котором всё прозрачно: шаг за шагом — к результату

Процесс, в котором всё прозрачно: шаг за шагом — к результату

Брифуемся, изучаем задачу, выясняем цели, формат и ожидания.
Понимаем: с чем приходите и что хотите получить.

Проводим анализ текущего состояния: от кухни и меню до маркетинга и управления.
Видим картину целиком, находим реальные точки роста.

Создаём стратегию и набор решений: от меню и команды до CRM и автоматизации.
Утверждаем с вами то, что будет реально работать.

Настраиваем процессы, документы, обучаем, подключаем инструменты.
Все элементы системы начинают работать синхронно.

Контролируем реализацию, корректируем по ходу, передаём управление.
Вы не один — команда с вами до результата.

Фиксируем эффект, анализируем результаты, даём план на следующий этап.
Не бросаем — помогаем масштабировать и усиливать.

Результаты наших клиентов говорят лучше любых слов

Результаты наших клиентов говорят лучше любых слов

Нам доверяют рестораторы по всей стране

Расскажите, что происходит с вашим рестораном — мы подскажем, что делать дальше

«Оставил заявку на спор. Получил план в Excel и 3 чёткие задачи. Реально работает.» — Антон, владелец Pasta&Bar

Расскажите, что происходит с вашим рестораном — мы подскажем, что делать дальше

«Оставил заявку на спор. Получил план в Excel и 3 чёткие задачи. Реально работает.» — Антон, владелец Pasta&Bar

Оставьте короткое описание ситуации. Мы разберёмся в сути и предложим конкретные шаги — бесплатно, без давления, по делу.

 ✓Ответ в течение 1 рабочего дня
 ✓Только по существу, без спама
 ✓Уже помогли 150+ ресторанам — от одиночек до сетей

Оставьте короткое описание ситуации. Мы разберёмся в сути и предложим конкретные шаги — бесплатно, без давления, по делу.

✓Ответ в течение 1 рабочего дня
✓Только по существу, без спама
✓Уже помогли 150+ ресторанам — от одиночек до сетей